bolo de aniversario

Bolo de casamento

Bolo de casamento feito por outras alunas

Uma obra de arte

Todos feitos no curso do Senac

Bol o chá de Bebe

Este foi o bolo que fizemos no final do cruso.
As meninas  do curso.
Minha professora do curso a FeRNaNDa

Recheio de brigadeiro

ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher de sopa  de farinha de trigo opcional.
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de margarina

Modo de fazer
Coloque o leite condensado na panela em fogo
baixo. Acrescentea farinha que vai deixar o recheio
mais consistente, e mexa bem. Adicione o chocolate
e continue mexendo. Coloque o creme de leite e a manteiga
e leve ao fogo até desgrudar da panela (cerca de 15 minutos).

Pão de Ló de chocolate

Ingredientes:
12 ovos
1 e 1/4 de xícara de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado

Modo de fazer:
Bata bem as claras em neve, coloque as gemas
uma a uma e bata novamente. Adicione o açucar
 e bata mais uma vez. Desligue a batedeira e peneire
 a farinha, já misturada com o fermento, mexendo devagar, sem bater
Quando estiver homogênea, distribua a massa em duas formas redondas
 de 25cm diamentro por 10 cm de altura e 15 cm de diamentro por 10 cm
de altura. a massa só deve chegar à metade da forma porque vai quase dobrar
de volume quanda assar. Préaqueça o forno  a 180ºC. Asse por mais ou menos
40 minutos.

Bolo de chocolate

Ingredientes:
100g de margarina
3 ovos
1 xicara de chá de açucar
1 xicara de chá chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de  fermento em pó

Modo de fazer:
Coloque a margarina, os ovos, o açucar,

o chocolate em pó, o leite, a farinha de
trigo e o amido de milho na vasilha da batedeira
e bata em velocidade baixa até ficar uniforme.
Por último acrescente o fermento em pó, misture
com delicadesa.
Coloque a mistura em uma forma untada e
asse em forno moderado por aproximadamente
40 minutos.

Obs: A massa  deste bolo é ótima, ela tanto serve para
receber chantily ou pasta americana. Eu já testei dos dois jeito.

Uma mensagem para minhas colegas do curso que fiz recetemente no Senac

Para mim, foram momentos dos quais alem de ter aprendido,algo novo
também ganhei amigas novas, quero deixar registrado aqui alguns momentos
dos quais esteve com elas, e também nossa obra de arte.
 Quero tembém deixar um grande abraço para Fernanda a minha professora.

 
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